Budín de Ciruela: Receta fácil con pasos fáciles

Los postres de budín son perfectos para reunir a la familia. ¡Aprende a preparar esta increíble receta de Budín de ciruela que te sorprenderá con su delicioso sabor!

Receta de Budín de ciruela

A diferencia de otras recetas, este budín de ciruela si bien lleva harina de trigo no lleva leche y en su mayoría esta compuesta por frutas, claros ingredientes naturales que todos amarán. Si bien la lista de ingredientes se ve demasiado larga, no te asuste, la mayoría son ingredientes que de seguro ya los tienes en casa, sin olvidar que son saludables.

¡Ahora sí! Comencemos con la receta más fácil de budín de ciruela

INGREDIENTES

• 2 tazas de pan rallado
• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 tazas de azúcar
• 2 tazas de pasas sin semillas
• 1 taza de cidra finamente cortada
• 1 taza de higos finamente cortados
• 1 cucharada de cáscara de naranja finamente cortada
• 1 cucharada de cáscara de limón finamente cortada
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 1/4 cucharadita de clavo molido
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 de cucharadita de macis molida
• 1 cucharada de sal
• 1 taza de agua o jugo de ciruela
• 1 taza de jugo de uva u otra fruta

PREPARACIÓN

1. Mezcle bien todos los ingredientes secos y agregue la fruta; agregue el agua y el jugo de frutas y mezcle bien. Agregue más agua si es necesario para hacer una masa firme.
2. Llene los moldes engrasados ​​a 2/3 de su capacidad y cocine al vapor durante dos o tres horas. Este pudín debe prepararse y cocinarse una semana o más antes de usarse.
3. Antes de servir cocer al vapor una hora y servir con salsa dura, de limón o espumosa.