Budín de Navidad: Receta fácil y sencilla de preparar

¡Nos volvimos locos por el budín de navidad! Con esta ya vamos 3 diferentes recetas dedicadas puramente a este postre que sin duda es riquísimo.

Receta de Budín de Navidad

A diferencia de las otras recetas, este budín de navidad si lleva harina de trigo y un poco de leche, pero no te preocupes, no deja de ser baja en carbohidratos. En su mayoría está compuesta por frutos secos que son los característicos de toda temporada de navidad, principalmente cuando los vemos en los panetones. Pero, ¡hey! no olvides que los frutos secos también son perfectos para la digestión.

Además, sentimos que es bueno realzar que esta receta solo tiene 4 pasos, si, solo 4 pasos, por lo que te será muy fácil preparar tu budín de navidad para engreír a toda tu familia.

¡Ahora sí! Comencemos con la receta más fácil de budín de navidad

INGREDIENTES

• 453 g de pasas, manzanas picadas y granos de nueces
• 226 g de azúcar húmedo
• Pan rallado integral
• Harina de trigo
• Almendras dulces
• Mantequilla
• 113 g de cáscara mixta
• 14 g de mezcla de especias
• 6 huevos
• Un poco de leche

PREPARACIÓN

1. Lavar y recoger las pasas.
2. Picar finamente los granos de nuez, blanquear y picar finamente las almendras, y cortar finamente la cáscara mezclada. Frote la mantequilla en la comida y el pan rallado.
3. Primero mezcla todos los ingredientes secos, luego bate bien los huevos y agrégalos. Vierta tanta leche como sea necesario para humedecer la mezcla lo suficiente para que funcione con una cuchara de madera.
4. Tenga listos los recipientes para budín untados con mantequilla, casi llénelos con la mezcla, cúbralos con trozos de papel untado con mantequilla, ate los paños de budín sobre los recipientes y hierva durante 4 horas.