Galletas con chispas de chocolate: Receta fácil en pocos pasos

Galletas con chispas de chocolate suaves que se derriten en la boca, que son más saludables y llenas de sabor a chocolate. En serio, estas tienen la textura más increíble y solo necesitar hornearlas para sentir ese crujir.

Receta de Galletas de chispas de chocolate

Mantequilla, mezcla para pastel, esencia de vainilla, huevos y chispas de chocolate son los únicos 5 ingredientes que necesitarás para estas galletas adictivas, saludables y fáciles de hornear. Se conservan muy bien en la nevera y son uno de mis postres de chocolate favoritos. Súper versátil también: puede agregar las nueces o semillas que desee, incluso puede hacer un optar por grajeas.

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de mantequilla o margarina
  • Mezcla para pastel de chocolate
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 paquete de chispas de chocolate semidulce (1 taza)

PREPARACIÓN

  1. Caliente el horno a 350º.
  2. Combine la mitad de la mezcla para pastel seco, la mantequilla, la vainilla y los huevos en un tazón grande y mezcle hasta que quede suave.
  3. Agregue el resto de la mezcla para pastel y las chispas de chocolate.
  4. Coloque la masa en cucharaditas redondeadas con una separación de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
  5. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén firmes (los centros estarán suaves).
  6. Déjelo enfriar durante 1 minuto; sáquelo de la bandeja para hornear galletas y colóquelo en una rejilla.
Comparte: