Galletas con chispas de chocolate: Receta fácil en pocos pasos
Galletas con chispas de chocolate suaves que se derriten en la boca, que son más saludables y llenas de sabor a chocolate. En serio, estas tienen la textura más increíble y solo necesitar hornearlas para sentir ese crujir.
Receta de Galletas de chispas de chocolate
Mantequilla, mezcla para pastel, esencia de vainilla, huevos y chispas de chocolate son los únicos 5 ingredientes que necesitarás para estas galletas adictivas, saludables y fáciles de hornear. Se conservan muy bien en la nevera y son uno de mis postres de chocolate favoritos. Súper versátil también: puede agregar las nueces o semillas que desee, incluso puede hacer un optar por grajeas.
INGREDIENTES
- 1/2 taza de mantequilla o margarina
- Mezcla para pastel de chocolate
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 huevos
- 1 paquete de chispas de chocolate semidulce (1 taza)
PREPARACIÓN
- Caliente el horno a 350º.
- Combine la mitad de la mezcla para pastel seco, la mantequilla, la vainilla y los huevos en un tazón grande y mezcle hasta que quede suave.
- Agregue el resto de la mezcla para pastel y las chispas de chocolate.
- Coloque la masa en cucharaditas redondeadas con una separación de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
- Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén firmes (los centros estarán suaves).
- Déjelo enfriar durante 1 minuto; sáquelo de la bandeja para hornear galletas y colóquelo en una rejilla.
