Receta de Galletas de chispas de chocolate
Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla o margarina
- Mezcla para pastel
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 huevos
- 1 paquete de chispas de chocolate semidulce (1 taza)
Procedimiento:
- Caliente el horno a 350º.
- Combine la mitad de la mezcla para pastel seco, la mantequilla, la vainilla y los huevos en un tazón grande y mezcle hasta que quede suave.
- Agregue el resto de la mezcla para pastel y las chispas de chocolate.
- Coloque la masa en cucharaditas redondeadas con una separación de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
- Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén firmes (los centros estarán suaves).
- Déjelo enfriar durante 1 minuto; sáquelo de la bandeja para hornear galletas y colóquelo en una rejilla.