Pechugas crujiente de pollo al ajo: Receta fácil

Aquí hay una receta fácil para hacer pechugas crujientes de pollo al ajo siguiendo sencillos pasos y para solo tener tiempo de disfrutar de esta deliciosa receta.

Receta de pollo crujiente al ajo

El pollo se ha posicionado como la carne principal de los almuerzo, una presa de pollo es indispensable para disfrutar de una buena comida. Buscando probar la carne de pollo en nuevos sabores encontramos la receta de pollo al ajo, ese saborcito medio agrio del ajo se convierte en toda una dulzura al aderezar. Hemos querido adaptar la receta para que solo cuente con ingredientes que en su mayoría todos ya los podemos tener en casa.

• Perejil
• Pimentón
• Leche
• Cebollín
• Sal
• Ajo en polvo
• Pechugas de pollo

Datazos del Chef Express

Una pieza de pollo no puede estar sola, necesita de acompañantes. Las mejores guarniciones son las papas doradas o sancochadas, arroz o una rica ensalada para llevar la rutina más saludable.

Rinde: 4 porciones

¡Ahora sí! Comencemos con la receta fácil de pechugas crujientes de pollo al ajo…

INGREDIENTES

• 11/3 tazas de de cereal de granos de semilla
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/4 taza de leche descremada
• 2 cucharaditas de cebollín fresco picado
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 11/4 lb)

PREPARACIÓN

1. Caliente el horno a 218°C. Rocíe una fuente de 13×9 pulgadas con aceite en aerosol.
2. Triturar el cereal. En un plato hondo, mezcle el cereal, el perejil y el pimentón. En otro plato poco profundo, mezcle la leche, las cebolletas, la sal y el ajo en polvo. Sumerja el pollo en la mezcla de leche, luego cúbralo ligera y uniformemente con la mezcla de cereal. Coloque en la sartén. Rocíe la parte superior del pollo con aceite en aerosol.
3. Hornee sin tapar de 20 a 25 minutos o hasta que el jugo del pollo esté claro cuando se corte el centro de la parte más gruesa.