Aquí hay una receta fácil para hacer pechugas de pollo crujientes al ajo siguiendo sencillos pasos y disfrutar de esta comida deliciosa. Esta receta rinde cuatro porciones.
Ingredientes:
11/3 tazas de de cereal de granos de semilla
2 cucharadas de perejil fresco picado
1/2 cucharadita de pimentón
1/4 taza de leche descremada
2 cucharaditas de cebollín fresco picado
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de ajo en polvo
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 11/4 lb)
Procedimiento:
- Caliente el horno a 218°C. Rocíe una fuente de 13×9 pulgadas con aceite en aerosol.
- Triturar el cereal. En un plato hondo, mezcle el cereal, el perejil y el pimentón. En otro plato poco profundo, mezcle la leche, las cebolletas, la sal y el ajo en polvo. Sumerja el pollo en la mezcla de leche, luego cúbralo ligera y uniformemente con la mezcla de cereal. Coloque en la sartén. Rocíe la parte superior del pollo con aceite en aerosol.
- Hornee sin tapar de 20 a 25 minutos o hasta que el jugo del pollo esté claro cuando se corte el centro de la parte más gruesa.