Batido de fresa y plátano: Receta para el verano

El batido de fresa y plátano es cremoso, saludable y está hecho con ingredientes frescos de temporada. Es la bebida de verano perfecta que se puede disfrutar en cualquier momento del día. ¡Aprende a preparar esta increíble receta que te sorprenderá con su delicioso sabor!

- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Porciones: 2 batidos

Información nutricional (por porción):
- 343 calorías
- 55 granos de carbohidratos
- 14 gramos de proteína

Esta receta es perfecta para los amantes de las frutas, puesto que, entre sus ingredientes estarán las fresas y los plátanos. Pero, ¿cómo conservar todas las frutas para que duren por más tiempo? Aquí te lo contamos…

• No guardes la fruta mojada y si lo vas a hacer, procura que estén cortadas en trozos dentro de una bolsa hermética o un envase con tapa. También, antes de proceder a guardarlos, puedes rociar los trozos partidos de fruta con limón, ya que es un potente antioxidante natural.
• La refrigeradora retrasa el proceso de maduración por lo que puede ser una buena opción para conservar la fruta. Por el contrario, si lo que se requiere es que algunas frutas maduren más rápido lo mejor es dejarlas fuera del frigorífico.
• Es recomendable guardar las frutas por separado de las verduras y de otros alimentos con el objetivo de que se conserven mejor.

¡Ahora sí! Comencemos con la receta más refrescante de batido de fresa y plátano para el verano…

INGREDIENTES

• 2 tazas de fresas congeladas
• 1 plátano fresco (pelado y en rodajas)
• 2 tazas de leche
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de miel
• 1/2 taza de yogur griego de fresa
• 1 taza de hielo (opcional)

PREPARACIÓN

• Agrega todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad.
• Pulsa hasta que se combinen.
• Si el batido es demasiado espeso, añada más leche. Si es demasiado delgado, agrega más fruta y, o también puedes agregar hielo si deseas.
• Sirva inmediatamente.

CONSEJOS

• Si no deseas añadir yogurt por la lactosa, puedes añadir las famosas opciones de yogurt no lácteo. Algunos de los más populares son el yogurt a base de soja, coco y almendras. No contienen lácteos y son una excelente alternativa al yogurt normal.
• Para preparar la receta de la popular versión de batido de plátano y fresa de McDonald’s necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 1 taza de hielo picado
  • 1/2 taza de rodajas de plátano
  • 10 onzas o 283 gramos de fresas en rodajas congeladas
• Luego, coloca los ingredientes en la licuadora y haz puré durante unos 30 segundos hasta que quede suave y agradable. Además, puedes agregarle un poco de crema batida.

¡Disfruta tu batido de fresa y plátano!

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