Receta de Galletas navideñas de chocolate con masmelos [VIDEO]
Las galletas navideñas de chocolate y malvaviscos son suaves y masticables y se preparan fácilmente con pocos ingredientes. Si te encantan las galletas y el brownie este es el mejor regalo para realizar con tan solo 4 ingredientes ¡Aprende a preparar esta increíble receta de galletas navideñas de chocolate con masmelos que te sorprenderán con su exquisito sabor!
- Tiempo de preparación: 10 minutos - Porciones: 20 galletas
Información nutricional: - 120 calorías - 19 gramos de carbohidratos - 1 gramo de proteína
INGREDIENTES
- 430 gramos de mezcla para pastel de chocolate
- 2 huevos
- ⅓ taza de aceite vegetal
- 250 gramos de mini malvaviscos o mini masmelos
Crema
- ½ taza de mantequilla
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de cacao
- 3 tazas de azúcar en polvo o azúcar glass
PREPARACIÓN
Galletas
- Combina la mezcla para pastel, los huevos y el aceite vegetal. Enrolla en bolas de 1½ pulgadas. Colócalos en una bandeja para hornear galletas y hornea a 350 grados durante 5-6 minutos.
- Saca la bandeja para hornear galletas del horno y coloca de 4 a 6 mini malvaviscos en cada galleta; los malvaviscos solo equilibraran cada galleta. Vuelve a colocar la bandeja para hornear galletas en el horno durante 2-2 ½ minutos (cuando los masmelos comiencen a derretirse, se pegaran a la galleta)
- Deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante un par de minutos, luego retiralas a una rejilla para que se enfríen. Una vez que se enfríen por completo, pon glaseado encima.
Crema
- Combina todos los ingredientes del glaseado con una batidora de mano. Si es demasiado espesa agrega un poco más de leche. Si no es lo suficientemente espesa, agrega un poco más de azúcar en polvo. Escarcha la parte superior de las galletas enfriadas.
CONSEJOS
- Deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear después de sacarlas del horno.
- Si deseas conservar las galletas, puedes hacerlo. Solo es preciso refrigerarlas en un recipiente de almacenamiento hermético con todo el aire succionado.
