Tacos de pollo picantes: Receta mexicana tradicional
La comida rápida puede ser comida saludable si sabes dónde buscar. Y el lugar más fácil para encontrar comida rápida saludable y deliciosa es tu cocina. En esta receta conocerás cómo preparar los tacos de pollo picantes más deliciosos.
Rinde: 5 porciones (2 tacos cada una)
INGREDIENTES
- 1 bolsa de tortillas de maiz
- 3 pechugas de pollo deshuesadas cortadas en tiras finas del tamaño de un bocado
- 1 cucharadita de raíz de jengibre rallada
- 1 diente de ajo pequeño, picado
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de miel
- 1 cebolla verde grande, en rodajas
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- Lechuga iceberg rallada
PREPARACIÓN
- Caliente los tacos como se indica en la caja.
- Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo, la raíz de jengibre y el ajo; cocine de 3 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore ligeramente.
- Agregue la salsa de soya, la miel, la cebolla y las hojuelas de pimienta para cubrir. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el centro del pollo ya no esté rosado.
- Para servir, coloque apenas 1/4 taza de mezcla de pollo en cada taco. Cubra cada uno con lechuga. Servir inmediatamente.
¡Disfruta de los tacos de pollo picantes!
