Verdura: Vainita
Información nutricional
Algunos dirían que las judías verdes (vainita) no son un vegetal, sino una fruta, ya que contienen las semillas dentro de la vaina de la misma manera que las semillas de manzana se encuentran dentro de la manzana. Sin embargo, pocas personas aceptarían las judías verdes (vainita) como fruta.
Beneficios y aportes en la dieta
Las vainitas son excelentes opciones para obtener vitamina K, vitamina C, manganeso y vitamina A en su dieta. Además, las judías verdes son ricas en fibra dietética.